餐厅(食堂)售饭管理系统介绍-英冠一卡通系统
         本售饭、消费系统经过收集大量客户的意见和建议,仔细分析了其它系统的优劣,采用国际最新技术开发而成,采用TCP/IP通讯协议。具有安全可靠,使用方便,功能强大,卫生等特点,非常适于企事业单位,实现了食堂电脑化管理,提高管理效率,杜绝漏洞。经过大量实践产品面市以来,证明该产品具有稳定可靠,功能符合实际需求,产品领先国内同行。
        单位的消费主要是食堂就餐、健身房,娱乐室等处。目前主要有两种消费方式,一种是按次计算,一种是按实际消费金额计算。员工只需预先充值在设置相关信息,使用感应卡 ,就餐买菜时,在售饭机感应区的有效距离内刷卡消费,由操作人员在售饭机上输入消费额,确认后便可完成本次交易,或直接刷卡按次消费等(根据实际事先设置模式)。下面主要介绍餐厅就餐系统。
 传统的卖饭存在的弊端:
      1) 流通频繁,是疾病、细菌的感染源。
      2) 易损坏,保存携带不便。
      3) 买饭时点饭票,找饭票过程繁琐,浪费时间。
      4) 营业统计时采用点饭票的方式,既不方便也不准确。
      5) 饭票印刷费用累计较高。
      6) 无安全措施,易仿造。 
 采用感应卡食堂消费系统的好处:
     1) 方便实用:IC卡通过自动计算售饭金额,扣除后的余额,节省找补时间,简化售饭过程,同时解决了饭票不卫生,不易保存的难题。
     2) 便于统计:每个售饭窗口可自动累计,计算机总控室可随时了解各窗口的售饭情况;
     3) 保密性,安全性,另外,由于该消费机有现两个屏幕,一面供操作员看有没有误操作,一面供消费者在刷卡的同看有没有差错现象的发生,整个流程双方互相监督,所以能减少纠纷,创造和谐环境。
    4) 使用方便。可以不用拿零钱,用一张已充值的卡即可实现消费,加快了购买的速度。由于非接触通讯,读写器在5-8cm范围内就可以对卡片操作,所以不必插拔卡,非常方便用户使用。非接触式卡使用时没有方向性,卡片可以任意方向掠读写器表面,即可完成操作,这大大提高了每次使用的速度。
    5) 安全。丢失后可以挂失,不会象以前一旦丢失而毫无办法。
    6) 可充分利用资金。因为是先存款后消费,始终有大笔的钱无息地存在财务部。
    7) 不易伪造。不会象饭菜票一样被极易伪造,而蒙受经济损失。
    8) 电脑自动完成数据统计、汇总、报表打印、查询管理方便,工作更可靠,大大的提高工作效率。不会有售票、收票、点票这样大量的工作。
    9) 科学管理。随时掌握就餐消费情况,食堂营业业绩,菜类畅销情况等,便于财务核算分析和食堂合理安排膳食。
   10)可靠性高:非接触式IC卡与读写器之间无机械接触,避免了由于接触读写而产生的各种故障。此外,非接触式卡表面无裸露的芯片,无须担心芯片脱落、静电击穿、弯曲损坏等问题,既便于卡片的印刷,又提高了卡片的使用可靠性。
   11) 系统选用的是PHILIPS的Mifare 1非接触式IC卡又称可读可写射频卡,是世界上最近几年发展起来的一项新技术,它成功地将射频识别技术和IC卡技术结合起来,在应用于消费时卡内可以存储金额进行消费。
   12) 非接触式卡的序列号是唯一的,制造厂家在产品出厂前已将此序列号固化,不可再更改。非接触式卡与读写器之间采用双向验证机制,即读写器验证IC卡的合法性,同时IC卡也验证读写器的合法性。
   13) 员工卡中有存储金额,有加密功能(可读可写),系统选择灵活性高。
   14) 可以适合于多种应用,非接触式卡的存储结构特点使得一卡非接触式感应卡可以多用,能够应用于不同的系统,用户可根据不同的应用设定不同的密码和访问条件。
   15) 每人一卡,专卡专用,方便快捷。
 产品特点:
      ◎感应卡和读卡器之间无机械接触,有效的避免了接触读写时产生的各种故障,同时也能避免由于环境恶劣,如油污、粉尘造成的读写故障;
      ◎半导体芯片在PVC中,防尘、防水、防静电;
      ◎感应卡以任何方式接近感应区,在一定的距离内均可读出卡中数据;
      ◎采用特有的防冲突设计;
      ◎软件操作简易,功能强大,软件操作流程清晰,在线热键帮助操作容易,售饭功能齐全,满足各种用户需求。
      ◎方便管理,无论是操作员还是主管,均可实时查询所要资历料。除了避免现金交易堵住漏洞,管理更是提高一个层次。
产品主要功能特点:
       具有多达7种消费模式 具体如下:
       1) 0模式:计份方式,刷卡直接扣一份消费,无需按键。
       2) 1模式:计份方式,需按键输入消费份数。
       3) 2模式:键值方式,可以事先定义每个按键多少钱,按该按键就扣多少钱。
       4) 3模式:普通金额方式,输入多少金额扣多少钱。
       5) 4品种模式:直接输入品种代码和数量,可以连续输入多种品种和数量,最后累计多少钱扣除。品种编码为1-4位弹性编码。
       6) 5模式:计时模式。本售饭机可以用在计时消费场合。
       7) 6模式:定额模式:可以通过按键预先输入消费金额,刷卡时扣除该金额,预设的金额可以在售饭机上随时修改。
     可以设定先刷卡后输金额还是先输金额后刷卡。
     可以设定黑名单或红名单。
     可以设定在售饭机上是否允许纠错,如果允许的话可以纠错最后3笔记录。
     可以设定多种卡类,每类卡的折扣,每餐或每天消费次数,每类卡最低保底金额。可以设定该类卡哪餐可以消费,哪餐不允许消费。
     可以在售饭机设定在该机那类卡可以消费,可以设定本机是否可以打折,是否可以使用补贴(如不能就必须使用现金帐户)。可以自定义多种消费卡类,每种消费卡可以定义消费折扣、补助金额消费次数等
    可以设定每张卡每餐最大消费金额,每天最大消费金额,若消费超过该金额,持卡人必须输入个人密码才能消费,通过该功能可以最大程度减小丢卡所造成的损失。
     消费成功后可以打印小票。(可外节微型打印机)(带打印机型才具有该功能)。品种模式下可以打印商品品名、单价、数量、累计消费金额,非常类似POS机。
    语音播报消费金额。(视机型----语音售饭机才具有该功能)。
    可以在售饭机上直接挂失、解挂、修改个人密码操作,实现自助式操作。
   可以在售饭机上查询该餐或该天累计消费金额。
    可以增加订餐功能 ,客户可根据实际需求选择硬件订餐和软件订餐二种功能。
           1) 订餐功能,是以考勤为前提,只有按照班次出勤且打卡的人员才可刷卡用餐,其中出差、病假、事假,休假等各种不出勤的人员,不能刷卡出勤同时也不能刷卡用餐。
           2) 用餐刷卡可实现单位时间内限制刷卡次数(例如上一个班次用餐一次,多次报警无效,当班有效,过期无效等功能)
           3) 员工用餐可实现定额消费。可提供完善的就餐统计报表,同时可按照部门归类统计用餐信息(包括无用餐次数、金额等),
 软件订餐系统特点:
 所要订餐的人员在相对应的时间内在考勤机上刷卡后,通过下载,将考勤的数据下载到售饭软件的数据库内,人员在售饭机上消费时,所消费的数据和订餐的数据进行比对,从而判断订餐人员或非订餐人员 。
 软件订餐:根据员工的卡号或部门编号可以实现订任何日期任何餐别。不受时间很餐别的限制。
 软件销餐:可根据顾客意愿来销不同时间的不同餐别;‘
 未用餐扣款:订了餐但是未用餐,可以选择是否扣款。
 报表汇总:订餐汇总(按部门、人员、食堂、餐别)未用餐汇总(按员工和餐别);
 订餐界面友好:设置简单,流程清晰,操作简单。
 可以实时消费和脱机消费两种工作模式,脱机消费时,可以存储14200笔消费记录。
  脱机消费仍然可以控制黑名单,每台售饭机可以存储14700个黑名单或红名单。联机消费时,自动切换到由   计算机控制黑名单,计算机控制时,黑名单可以无限大;
 可以设置消费时间范围,超出该时间段不能消费
 可以指定人员在某台售饭机上固定消费
 具有开户、销户、存款、取款、挂失、解挂、补卡等功能
 具有手工输入卡号消费功能,忘了带卡的用户同样可以消费。
 独有的帐号管理方式,允许一个帐号对应多张卡,功能同信用卡的主卡和子卡,同时便于与银行系统挂接。
 丰富的财务报表,内容详尽。
 不管有多少食堂(消费点),整个系统只要一个服务器一个数据库,数据刷新及时,财务管理更安全。
产品硬件主要技术参数:
        读卡类型:ID/IC/CPU/HID/SIM(手机卡)等读卡类型
        通讯接口:RS485/LAN(VPN)/Internet(广域网)/微打/U盘/无线(AP接入)
       功耗:<5W                                               
       显示:双面LCD背光双面液显
       电源电压:220VAC                                        
       工作频率:50HZ          
       工作温度:-15-70摄氏度                                   
       工作湿度:10%-90%
       脱机存储记录:14200条(特殊机型更大)                  
       后备电源:待机4-8小时(视机型)
       黑/红名单数量:脱机可存储14700个(特殊可更大);联机下不限       
       输出信号:开关信号/Wiegand格式
       微打:微型打印机标准驱动,串口POS58系列                
       读卡距离: 8-15 CM ( 视卡而定)
       通讯速率:RS232/485:57600波特率;LAN:10M (跨网段、网关); U盘:符合USB1.1规范;无线:符合标准AP接入54Mbps;